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El Paladar de Eros con Maryfer Reyes Canapé de Jamón Serrano con Mermelada de Cebollas
Hola sexonautas queridísimos, ¿cómo están? Ojalá todo vaya a la perfección. De nuevo estoy aquí con ustedes como cada viernes, listos para un gran fin de semana, para pasarla bomba, divertirnos y sobretodo celebrar al amor, sentirnos felices y enamorados.
Pues como les menciono arriba, me gustaría que este fin de semana esté lleno de romanticismo. Así que, esta vez les comparto una receta súper sencilla y rápida para que se la preparen a su amorcito, ligue, amigo cariñoso o a alguien con quien quieran pasar un momento mágico. Son unos canapés o bruschettas de queso de cabra con jamón serrano y mermelada de cebolla dulce. Es una bomba de sabor, no saben lo deliciosos que están, y son perfectos para hacer una cenita a la luz de las velas. Perfectos para despertar todos los sentidos comenzando por la vista, después el olfato y finalmente el gusto y así provocar un gran apetito carnal y sexual. Les aseguro que pasarán una noche digna de muchos muchos “Ooooo’s”. Así que no se diga más y vayan por los ingredientes, y prepárense para cocinar estas pequeñas maravillas.
Les aconsejo a los hombres que los hagan para sus chavas, créanme que les darán una sorpresa muy especial y memorable. Como alguna vez alguien me dijo, no hay cosa más sexy que un hombre cocinando y la verdad es que sí…así que ya lo saben, ustedes dicen.
Ustedes mujeres igual esperen a sus hombres envueltas en lencería suave y sexy y con la mesa servida con estas delicias y verán como esta noche no hay pretextos de cansancio, sueño o lo que sea. Ahora sí les cumplen porque les cumplen jajaja.
Ahora sí todos a cocinar estos ricos canapés, para tener una noche explosiva y ardiente. Vámonos con los ingredientes.
CANAPÉ DE JAMÓN SERRANO CON MERMELADA DE CEBOLLAS
Para los Canapés o Bruschettas:
20 rebanadas de baguette de aprox. 2 cm de espesor cortados diagonalmente
Aceite de oliva
20 cucharadas de queso de cabra suavizado
10 rebanadas de jamón serrano o prosciutto cortadas a la mitad
Mermelada de cebollas dulces
Para la Mermelada de Cebollas Dulces:
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
2 cebollas grandes en rodajas finas
½ taza de azúcar morena
1/3 taza de vino blanco (Chardonnay funciona bien)
1/3 taza de vinagre blanco o balsámico
2 cucharadas de mermelada de chabacano
1 cucharadita de tomillo fresco o deshidratado
Sal y Pimienta negra molida al gusto
Elaboración:
Para hacer la mermelada: Agrega en una sartén a fuego medio la mantequilla y el aceite de oliva y deja que la mantequilla se derrita. Agrega las cebollas en rodajas y saltea revolviendo, hasta que estén suaves y translúcidas, unos 10 minutos mas o menos.
Añade el azúcar, el vino, el vinagre, la mermelada de chabacano, el tomillo y una pizca de sal y pimienta. Cocina a fuego bajo, revolviendo, hasta que el líquido espese, unos 20- 25 minutos a lo mucho.
Pasa la mermelada de cebolla a un bowl y deja enfriar. Se sirve a temperatura ambiente. Reservala mientras preparas los canapés.
Para hacer los canapés o bruschettas:
Calienta un sartén o parrilla mientras rocías o barnizas las rebanadas de baguette con el aceite de oliva, velas colocando en la sartén y déjalas ahí hasta que se doren por un lado, dales la vuelta y espera a que se doren también. Si quieres puedes dorarlas en el horno, como te sea más fácil. Retíralas del fuego y déjalas enfriar completamente.
Unta una cucharada de queso de cabra suavizado a cada una de las rebanadas doradas, pon encima media rebanada de jamón serrano o prosciutto en cada una. Por último pon una cucharada de la mermelada de cebollas dulces a cada rebanada. Organízalas en un plato grande, que se vean bonitas, decora si quieres con un poco de perejil picado y sirve. ¡Listo, a comer como dioses! Acompaña con vino tinto o unos vodkas.
Rinde 20 canapés.
Disfrútenlo mucho, pasen una gran noche con el dueño de sus quincenas jajaja y pasen un muy feliz fin de semana, ojalá esta cenita sea el comienzo para un fin lleno de encerrones =P
Hasta la próxima, les mando muchos besos y gracias a todos los que me siguen en Twitter, ahí estoy para saber sus comentarios y sugerencias.
Bye Bye
@MaryferrrReyes
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El Paladar de Eros con Maryfer Reyes Camarones al Coco con Arroz y Frijoles Negros
Hola a todos, ¿Cómo están? Una semana más que se termina y de nuevo estoy aquí con ustedes para compartirles una nueva receta, deliciosa por supuesto.
Quiero platicarles que hoy es un día muy especial para mi familia y para mí. Hoy son las 100 representaciones de la obra “Sexos” donde participa Elsy mi hermana, y estoy inmensamente emocionada, muy orgullosa de ella y me alegra infinitamente ver que ella cumple todos sus objetivos, que toda la lucha por la que ha pasado ha rendido sus frutos y no tengo mas que decir mas que gracias a Dios y a la vida por permitirme formar parte de la vida de esta gran guerrera y gran ejemplo de mujer ¡Mil felicidades Elsy!
Ya les contaré que tal la pasamos, pero estoy segura que será un día inolvidable.
OK, ahora si vamos con lo nuestro, la comida exquisita que siempre preparamos. Esta semana les traigo una receta muy caribeña, con dulce sabor extraordinario, simple y sencilla, fácil de preparar y con una mezcla de sabores simplemente para alcanzar el éxtasis. Son unos camarones al coco acompañado de un arroz con frijoles negros que les prometo les fascinarán y los hará pasar una velada maravillosa.
Sé que es un poco pesado o tardado hacer frijoles de la olla pero siempre hay maneras de simplificarnos la vida, así que compren unos de lata y simplemente fríanlos un poco con aceite de cacahuate o aceite de oliva, agreguen un chorrito de vinagre de vino tinto, cilantro o epazote picados, un pimiento verde sin semillas cortado en cuadritos muy pequeños, orégano, sal con cebolla y sal con ajo. Y ya con estos toques quedarán como hechos en casa, así que no hay pretexto para no hacerlos. Vámonos con la receta completa, aquí está:
CAMARONES AL COCO CON ARROZ Y FRIJOLES NEGROS
Para los camarones:
¾ taza de harina
1 cucharada de sal con cebolla
1 cucharada de sal con ajo
Sal y Pimienta negra molida
1 huevo
2/3 taza de cerveza clara
1 ½ cucharaditas de polvo para hornear (Royal)
2 tazas de coco rallado sin azúcar
24 camarones grandes, sin cáscara y limpios
3 tazas de aceite para freír
Para servir:
2 tazas de arroz blanco cocido al vapor (para servir)
2 tazas de frijoles de la olla (preparados como se menciona arriba)
Elaboración:
Divide la harina, y pon solo ¼ taza en un recipiente poco profundo. Sazona con la sal de cebolla, sal de ajo, un poco de sal y pimienta molida. Mezcla para que se integren bien y reserva.
En otro tazón bate el huevo con ½ taza de la harina que te quedó, la cerveza y el polvo para hornear, bate bien hasta obtener una mezcla homogénea y ligera y refrigérala por 15 minutos más o menos.
En otro tazón coloca el coco rallado y reserva.
Ahora toma cada camarón por la cola, mételo en el primer bowl de harina, cubre bien y retira el exceso, sumerge en la mezcla de cerveza y escurre el excedente. Por último mételo al coco y revisa que quede bien cubierto. Haz lo mismo con el resto de los camarones y velos colocando en una charola, si quieres puedes refrigerarlos unos 15 minutos antes de freírlos, aunque no es imprescindible.
Calienta el aceite en una olla o sartén profundo, y cuando esté bien caliente ve friendo los camarones en tandas pequeñas, déjalos que se frían bien hasta que estén dorados. Retíralos y ponlos en un plato cubierto con papel absorbente.
Para servir, coloca 4 o 5 camarones en el plato, y coloca a un lado un bowl pequeño con un poco de arroz bañado con los frijoles negros. Sirve todo bien caliente y a disfrutar.
Rinde 4 a 6 porciones.
Espero les guste esta receta tanto como a mí, es una más de mis favoritas y créanme que no se arrepentirán de cocinarlos, son una delicia de verdad. Pueden acompañar con salsa de mango y un buen vino blanco bien frío.
Nos vemos la próxima semana con una nueva receta, espero sus comentarios y sugerencias vía Twitter además de por aquí, y una vez más muchas gracias a todos mis nuevos followers. Por ahí nos vemos también.
Pasen un excelente fin de semana, que esté lleno de amor, diversión, felicidad y muchos encuentros románticos y cierren su fin enredados entre las sábanas con su amorcito.
Les mando besos.
@MaryferrrReyes
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De parafilias a Expresiones Comportamentales
Hasta la década de los 80, cuando se hablaba de voyeurismo, zoofilia, fetichismo, etc. se les denominaba parafilias. Otros más incluso las definían como aberraciones sexuales o perversiones. Parafilia fue acuñada por el psiquiatra Wilhelm Stekel como compuesto culto a partir del griego antiguo παρά (pará), “al margen de”, y φιλíα (philía), “amor”. Es decir ‘amores’, inclinaciones o ‘fascinaciones’ fuera de, o salidos del ‘molde’. Como paranormal (término con el que convivimos más) se refiere a situaciones fuera de lo normal. Pues bien, por años así se percibían social y médicamente. Aquellas personas que sentían excitación erótica hacia situaciones, objetos de deseo considerados ‘no comunes’ se establecían como parafílicos. Mucho se discutió y se sigue discutiendo al respecto. Incluso, por desgracia, me he enconttrado con textos y verdaderas lecturas de especialistas que siguen usando el término parafilia.
Desde por ahí de 1986, el sexólogo mexicano Juan Luis Álvarez Gayou, psiquiatra y fundador y director del Instituto Mexicano de Sexología, propuso el término Expresiones Comportamentales de la Sexualidad Humana. Hoy, este término es aceptado por la comunidad sexologica a nivel mundial. Esto, porque da lugar a un análisis mucho más profundo, humanístico y objetivo de las mismas. Es un tema muy profundo, pero intentaré dejarles lo más claro posible dichos conceptos.
Para empezar las expresiones comportamentales se segmentan o tienen un continuo: de no eróticas a eróticas. Aquí la enorme importancia, todos son comportamientos que no necesariamente son sexuales. En palabras del Dr. Álvarez Gayou
“Estos comportamientos en algún momento considerados como patológicos, fueron analizados y llegamos a la conclusión de que probablemente eran inherentes a la especie humana; y que a lo mejor cómo se estaban viendo nada más desde la perspectiva erótica, estábamos distorsionando el cuadro. Lo que hice yo fue proponer que todas estas expresiones comportamentales podrían tener una manifestación “no erótica “, entonces de ahí surgió el ” continuo “, que incluye tanto lo no erótico así como lo erótico; y va desde no existe, existe en forma mínima, en forma acentuada, y luego pasa a lo erótico empezando con la fantasía, la mínima erótica, la preferente, la predominante y la exclusiva.”
O sea, un zoofílico no erótico es alguien que ama a los animales, los cuida, se siente feliz al convivir con ellos, más no le producen placer sexual o deseos de contacto sexual. Lo mismo un pedófilo no erótico, como bien podrían ser las educadoras o maestras de kinder; encuentran un gran placer personal en el contacto con los niños pero eso no implica que les atraigan sexualmente. No hay carga sexual, no hay deseos o pensamientos relativos a lo sexual. Recordemos que erotismo es un concepto muy mal comprendido. Erótica es capacidad para contactar, hay erótica entre una madre y su hijo, el contacto, las caricias. Pero desgraciadamente se confunde porque muchos autores le dan un contexto sexual a lo erótico. La erotología parte de los cinco sentidos, del contacto a través de éstos; hay erótica en la comida, en las sensaciones táctiles y nada tienen que ver con el sexo o lo genitalizado. Ok? Bueno. Éstos comportamientos denominados como ‘No eróticos’ justo refieren a que no hay un contexto sexualizado y se pueden manifestar de manera ‘no existente’, mínima o acentuada. Un zoofílico no erótico acentuado, es por ejemplo un veterinario o un trabajador en pro de los derechos de los animales que además de disfrutar enormemente su compañía, el contacto con éstos, se preocupa por su bienestar y es capaz de dedicar su vida a su cuidado. ¿Quedamos?
En el continuo siguen las Eróticas, igualmente denominadas así en este comprendido sexológico. En éstas entran todas aquellas que sí comprenden el deseo sexual, excitación, placer sexual o clímax sobre algún objeto de deseo (persona, cosa, animal, actividad)- se subdividen en cinco niveles: fantasía, mínimo, preferente, predominante y exclusivo. Este análisis no sólo ha permitido que los profesionales de la salud pudieran comprender y tratar de una manera más humanística a quienes presentan dichos comportamientos, además se busca una denominación que no propicie juicios de valor tanto socialmente como personalmente.
Los niveles permiten del mismo modo una mayor comprensión. Acá les pongo la tabla
De esta forma, por ejemplo digamos que quien se excita o le produce placer sexual mostrar su cuerpo desnudo podría ser un exhibicionista mínimo o preferente. Todos aquellos que nos sentimos excitados al mostrarnos desnudos ante nuestra pareja vivimos dicha expresión comportamental. Otras expresiones eróticas, por ejemplo, la rinofilia o el gusto por percibir ciertos olores que traducimos como excitantes o afrodisiacos en nuestras prácticas sexuales, muchos podemos experimentarlas ya sea de manera mínima o preferente. Pero, cuando esto es un requisito exigido o para tener una respuesta sexual desde tener excitación, erección hasta alcanzar el orgasmo, cuando esto está comprometido se habla de una expresión comportamental erótica predominante. Si sólo y sólo se alacanza el clímax o se tiene respuesta sexual bajo la presencia del objeto, la práctica; es decir se está supeditado a ello, sería una expresión comportamental erótica exclusiva.
¿Lo ven? No es tan simple como decir ‘Tal tipo es formicofílico’ o la que gusten, hay todo un contexto detrás. De este modo se estudian a mayor profundidad conductas que en algún momento pudieron catalogarse como patologías o desviaciones cuando son inherentes al ser humano y su diversidad. Y claro, se analiza tanto el riesgo que conlleva cada una dependiendo de su naturaleza así como el límite en que alguna expresión comportamental puede sobrepasar los derechos o integridad de otros o implique un ilícito.
Los juicios de valor (sobre todo sin el conocimiento o abrigados por la ignorancia) son lo más inútil y limitantes en nuestra evolución. No olvidemos que no hace muchas décadas la mismísimas orientaciones sexuales no heterosexuales se les consideraban patologías y aberraciones. Ya es hora de que aprendamos a diferenciar. Porque un pedófilo no es lo mismo que un pederasta y por mucho tiempo se denominó como perversiones o de conductas anormales a todas aquellas, que a pesar de no involucrar daño a terceros, no tenían como fin, la reproducción y por ende ‘salían del molde’, de lo ‘¿¿¿Es normaaal??’ (jaja). Muchas de estas conductas eran practicadas por muchos pero apenas comenzamos a conocer cómo y quienes la viven.
Como bien dice el Dr. Álvarez Gayou “Todos formamos entonces de una parte de la diversidad humana, todos tenemos la tarea de respetar la vida de los demás, tanto al vivir nuestra sexualidad a nuestro gusto como permitir que otros la vivan en libertad”.
Todos vivimos expresiones comportamentales, todos poseemos un EXPRESIOGRAMA, una serie de expresiones comportamentales propias a niveles y continuos personales, eso nos convierte en seres sexuales únicos. Encontrar a una persona con un expresiograma compatible al nuestro es parte de la búsqueda de la pareja sexual ideal (al menos de una etapa de vida). El debate que al menos yo me quedo es, ¿cuando la expresión comportamental erótica es exclusiva, se busca imperiosamente, obsesiona y se depende de ella afectando otras áreas de vida y -punto álgido- pasa por encima de la integridad personal, se pierde la libertad de vivir la sexualidad libre y plenamente? Es un cuadro de adicción. Porque claro, punto aparte, cuando se rompe la libertad de otros o se allanan sus derechos ya estamos claros que hay que actuar al respecto, se rompe la regla de oro de la sexualidad y no hay libertad pero ¿en el anterior? Cuando por ejemplo alguien ya tiene problemas de salud, el cuerpo lastimado o lascerado por, digamos un gusto por la asfixia erótica o los latigazos, cortes en la piel, etc. que le causan desde excitación hasta la capacidad para orgasmar ¿? ¿Qué opinan?
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Marcas ‘eyaculatorias’
Aquello de eyacular sobre el cuerpo de la pareja, además de ser una fantasía, en gran parte heredada del porno, pudiera implicar otras formas conductuales. Entre ellas, una demostración de poder, superioridad hasta humillación. Dentro de las prácticas consensuadas en pareja puede crear un ingrediente erótico y con tintes muy excitantes; siempre y cuando agrade a ambos o fomente un modo de expresión sexual placentera. Sin embargo, de acuerdo con estudios y encuestas como los de la Universidad de Columbia, son pocos las mujeres y hombre gay que disfruten en ser eyaculadors. Nuestra, digamos ‘lógico’ asquito por el semen (por su viscosidad, posible aroma intenso) tiene la explicación -en gran parte porque desde niños nos fomentaron cierta aversión por los fluidos- y obviamente por el contexto humillante que se pudiera detectar. No obstante, muchos lo disfrutan, suguieren y hasta celebran. Todo un cumplimiento de fantasía mutua.
El sexólogo Miguel Espinosa del Instituto Mexicano de Sexología comenta que “para algunos hombres ‘venirse’ en los pechos, las nalgas, la boca o la cara de su pareja sexual, desde un aspecto sexual pero más psicológico puede representar de manera consciente o inconsciente una forma de ‘marcar’ el territorio en el cuerpo de la otra persona, por supuesto de manera simbólica. Con ello algunos hombres adquieren cierta sensación de seguridad”.
Válido y disfrutable para algunos pero ciertamente debe pre negociarse. En especial cuando la relación es incipiente. De pronto recibir sin previo aviso la carga eyaculatoria en la boca durante un fellatio o en cualquier zona en prácticas estilo coitus interruptus o en contactos masturbatorios en pareja… pues puede no resultar muy agradable.
Precisamente hay prácticas que incluyen ciertas expresiones comportamentales como el BDSM (bondage, dominación, sumisión, masoquismo) para quienes sí aman esta lluvia lechosa, por ejemplo, el Bukkake es una práctica de origen oriental que consiste en formar un grupo de hombres que se masturban y eyaculan sobre una misma persona. Venga, que para el que le gusta, esto debe ser un festín.
¿Qué dicen? ¿Fantasean o disfrutan eyacular/ser eyaculad@s por su pareja?
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Puntos que debes tomar en cuenta antes de irte a vivir sol@
Cada vez más mujeres se lanzan a dejar la casa de sus papás para comenzar su aventura, mucho antes de casarse o vivir con alguien. Acá los consejos para las Chicas Libélula. Dejar la casa de tus padres para al fin independizarte puede ser tan emocionante como complejo. Aplica los siguientes puntos y descubrirás que ser autosuficiente es el mejor regalo que te has dado.
1. Destina un plan de independencia. Ahora todo estribará en tu administración financiera. Inicia por hacer un balance de tus gastos fijos actuales reales. No te dejes llevar por el ‘si dejo de salir el fin de semana…ahorraré’ porque ambos sabemos que no abandonarás tus parrandas. Con base en tu capacidad económica y de ahorro, decide si te lanzas a comprar o rentar y la cifra que puedes asumir.
2. Suma. Añade a tus gastos fijos los pagos que ahora surgirán y que no contemplas como comida, servicios y todo en lo que antes te apoyaba tu familia. Y considera una cantidad para imprevistos. Créeme, surgirán ¿Te alcanza sin especular que te subirán el sueldo? Adelante.
3. Reserva anticipada. Significa dinero, sí para variar. A menos que esperes mudarte a un cuarto de azotea y dormir sobre periódicos, tres meses previos a que te mudes procura depositar en una cuenta específica la cantidad que requieres para el enganche o el depósito de arrendamiento y dos meses de renta o mensualidad que estimaste. Y no toques ese dinero.
4. Elige como las mamás. Aunque te tachen de meticulos@, escoge un departamento que te ofrezca seguridad, que no cuente con desperfectos que a la larga se traducirán en gastos como la humedad o las tuberías viejas, que cuente con los servicios básicos y no haya adeudos importantes en éstos. Pide al arrendador que encienda el horno y el boiler y checa que funcionen y no tengan fugas de gas, revisa los escusados, las regaderas y la corriente eléctrica.
5. Infórmate de la zona. Más vale gastar mil pesos más al mes que ser asaltada cada tercer día. Busca en los periódicos de la localidad el índice de vandalismo, asaltos y secuestros. Platica con los vecinos y no te dejes llevar por ofertas que a la larga saldrán caras.
6. Apapacha tu independencia. No esperes hasta poder cambiarte a un pent-house con muebles de diseñador pero tampoco comiences tu nuevo camino de una manera que te haga sentir miserable o la adaptación será muy complicada. No te avientes si aún no estás lista para vivir con decoro (cual sea tu concepto de decoro).
7. Vive cerca. Elige una zona con accesibilidad a vías de transporte, tiendas o servicios que usas cada día y sobre todo, que te permita llegar a tiempo a tu trabajo. Incluso, busca proximidad a tus amigos o familia. El apoyo de ellos es básico en ocasiones.
8. ‘Muebilízate’. Hay tres elementales: un refrigerador, una cama y un televisor. Si ya cuentas con ellos, puedes comenzar a invertir en el resto de los muebles. Si lo haces a crédito, cerciórate que podrás cubrir cada pago con tranquilidad.
9. ‘Ensérate’. No con cera, con enseres de cocina. Desde ahora puedes ir comprando sartenes, ollas, platos, cubiertos y demás. Todos suelen olvidar esos detalles hasta que se mudan y se dan cuenta que tienen que pedirle a la vecina una cuchara para comerse una sopa de vaso.
10. Limita el despilfarro. Haz una lista de todas las tonterías en las que gastas al día como ese ‘tónico embellecedor de pene’ que te costó una fortuna y que no funciona y evítalas a toda costa. También habla con tu mujer y pídele que te apoye en esta temporada de reserva.
11. Ve con ojos de sociólogo. Antes de mudarte, date una vuelta por el lugar que has elegido y analiza si tus vecinos son personas con las que podrías convivir o ignorar. No olvides que hay vecinos que pueden hacer de tu vida una pesadilla.
12. Divide gastos. Si tras tu análisis financiero resuelves que no te alcanza, busca un roomate: una amiga confiable con quien estás segura que podrías al menos sobrevivir y no terminarás odiando por sus hábitos de limpieza o porque dormirás escuchando los gemidos de una orgía en la sala cada semana.
13. Diseña tu espacio. Al fin podrás librarte de las carpetitas bordadas de tu mamá. Escoge a tu gusto y básate en el espacio que ahora tendrás.
14. Pormenoriza. Pueden parecer cosas innecesarias pero cuando estás acostumbrado a ellas, las extrañas más que nunca. Esos pormenores como las cortinas, los tapetes o los espejos a los que nunca les das importancia, te harán falta. Puedes ir comprándolos poco a poco y mudarte como todo un profesional.
15. Administra. Especialistas en Administración del Hogar (sí, eso existe), recomiendan que mes a mes saques de tu cuenta y metas en un sobre distinto el pago de cada servicio junto con el uno al cinco por ciento más. Cuando llegue la fecha de pago, tómalo de cada sobre y deja lo que sobra. Con el tiempo, tendrás un gran ahorro. Si haces tus pagos por Internet, hazlos en cuanto te depositen tu sueldo para evitar desembolsar lo destinado a gastos fijos. ¿Lista? A empacar y vivir independiente.
Este post es presentado por la Píldor a de la Libélula. Piquen este banner y llamen al 01 800 00 MI SOS para utilizar de una manera adecuada y puntual -si fuera necesario- la Píldora de la Libélula, anticoncepción de emergencia. Sólo y sólo emergencia.
